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炒醋溜白菜,记得别间接下锅!多加这一步,吃起来比肉都过瘾

发布时间:2019-02-22 17:41:09      来源:

很多朋友喜欢吃醋卷心菜,但是你知道正确的方法吗,请看视频。首先,我们用这种方法把大白菜的叶子打碎了。然后清洗并干燥表面。堆叠在一起。接下来,用刀把卷心菜切成片。这里有一个关键点,即卷心菜和菜叶必须分开切。


所以切一个三角形。切卷心菜时,我们可以用菜刀拍打卷心菜。这样可以把包心菜的排骨劈开,用一把倾斜的刀把它们切成薄片,使切下来的包心菜排骨更加美味。我们也把卷心菜叶切掉吧。然后,我们把包心菜和包心菜的叶子分开。


接下来,取出洋葱、姜和大蒜。把它们切成块,你可以带到厨房做饭。我们在锅里煮一壶热水,然后滴几滴食用油进去。撒些盐。接下来,把卷心菜倒进去。热水大约半分钟。记住不要花太长时间。


然后我们可以把它捡起来。首先,我们打开小火,把锅加热。切记一定要用热锅和冷油,因为炒的蔬菜不会失去营养,而且很好吃,几乎40%的时候我们加了一些食用油,然后倒入洋葱、姜和大蒜,然后再加一些干辣椒。


把它炒一下。炒香,然后把煮过的卷心菜倒进去。是时候点火了。翻炒几秒钟,然后倒入卷心菜叶。接下来,倒入一些米醋。一些糖。适度加盐。再炒好。


接下来,把火关了,这样我们的卷心菜就可以煮了。现在让我们来谈谈醋白菜的突出特点,因为我们在水中加入了食用油和盐,而且大白菜的质量和颜色都保存得很好。它不会因为炒而变黑,而且炒卷心菜经过这种处理后的成熟度很均匀,脆核的味道很可口,这是酒店的惯例,但也有很多人认为餐厅炒卷心菜好吃的原因,所以我们在炒卷心菜时必须加上这一步。


喜欢吃醋卷心菜的朋友应该尽快尝尝。
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